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酒桌文化与社交礼仪——线上交流会回顾

发布时间: 2020-06-11浏览量:

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——王翰
 

 

 
 
酒桌文化是中国饮食文化中不可或缺的一部分,几千年来一直流传至今,在当今社会人际交往中发挥着愈加重要的作用。社交可以帮助人们沟通心灵,建立深厚友谊,实现资源共享。而酒桌不仅是一个人际交往的地方,也是一个体现礼仪的地方。酒桌文化与社交礼仪密不可分。
 
 

 

4月18日下午3:00,公司行政部组织开展了一场交流会,交流会以“酒桌文化与社交礼仪”为主题,以抖音直播间为平台,介绍了葡萄酒的种类、葡萄酒的酿造过程、品酒的方式以及葡萄酒的礼仪。线上交流活动气氛热烈,讲师细致专业地讲解红酒文化以及酒桌礼仪,耐心回答每一个问题,增加了大家对红酒文化以及酒桌礼仪的了解。

 


 

 

 
活动结束后,大家都颇有感触,纷纷表达了自己的感悟:
●市场部刘志磊:“酒品如人品,酒风见工作作风。此次交流会带我们探索了酒桌上既富有启迪又色彩斑烂的世界。酒桌礼仪可以让我们表达善意、敬意,是一种感知所处社会位置的媒介。同时感谢行政部组织这种形式的活动,既起到了文化交流的作用,又丰富了员工业余生活。”
经营发展中心晏丹:“红酒的酿造过程是一个时间累积的过程,人的成长之路和葡萄酒的酿造之路一样,注定是一场孤独的旅行,人生没有虚度的时光,葡萄酒没有白熬的黑夜,你走过的路,每一步都算数。葡萄酒是有适饮期的,错过了这个时间,就再也找不回当初的甘醇美味了。不仅葡萄酒,生活中很多东西都要趁早。有花堪折直须折,莫待无花空折枝,珍惜当下,年轻就要趁新鲜!伙伴们珍惜现在所拥有的一切,活好当下,除了生死无大事。疫情终将过去,春天也已经如约而至。远大的小伙伴们一起加油吧!
建筑节能事业部魏文文:酒桌礼仪在中国人生活中占有一个非常重要的地位。品酒不仅是满足味蕾,同时也是在品味人生。用餐不单是满足基本生理需要,也是头等重要的社交经验。此次行政部组织的交流会,介绍了开酒、倒酒、碰杯等酒桌礼仪,不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流,十分具有实用性。
智慧城市事业部周盼盼:从直播了解到,原来看起来不起眼的红酒居然也有这么丰富的内涵。原来不同的品种、不同的生产地、不同的酿造方式所生产的红酒差别如此之大。泡、静止、干型、甜型、天然、特殊等等,型号多样,口味多变,让人啧啧称奇,津津乐道!且红酒的饮酒文化与礼仪也是行止有度,内涵高雅。从酒桌礼仪到品酒方式也是处处充满情意,步步都有深意,真可谓是于细微处见真章,于无声处见惊雷!
●投资发展部蒋颖:“经抖音葡萄酒礼仪中握杯的培训,认识到通过握杯方式这种细节就可以看出一个人的品性。手托杯肚的握杯方式更为粗犷一些,也会影响到红酒的感,而捏杯柱握法则更为绅士,也更为专业,这样不会让手掌中的温度传到杯肚,以至于影响葡萄酒的口感。酒桌文化就体现在这些细节之中,生活也是如此,越是细微的地方,越是能看出一个人的礼节和品性。远大就是这样一个注重礼节和细节的大家庭,很荣幸能成为远大的一员,也感谢行政部组织的交流活动,收获颇丰。
……

 

 

交流会内容回顾











 

 

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疫情尚未彻底结束,此次交流会以线上的形式展开,既避免了疫情期间人员聚集带来的风险,又实现了人员交流学习的目的,做到防疫、交流两不误。
后续行政部将视疫情发展情况,结合防疫工作要求,合理调整员工活动形式,以公司人员安全为重,减少人员聚集和流动。尽力做到员工文化活动“热度”不减,让战“疫”时光更加有滋有味,也让大家的精神世界更加充盈。
 
 
 

 

来源:行政部

编辑:刘靓雯

审核:总经理

 

 

 

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